Εκ μέρους πελάτη μας, ενός καθιερωμένου και αναπτυσσόμενου ομίλου στον χώρο της εστίασης, αναζητούμε Head Bartender για να αναλάβει υπεύθυνο ρόλο στην καθημερινή λειτουργία του bar και στον συντονισμό της ομάδας.
Η θέση απευθύνεται σε έμπειρο επαγγελματία με πολύ καλή γνώση cocktails και ποτών, οργανωτικές ικανότητες και υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης.
Καθήκοντα
- Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του bar
- Συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας bartenders
- Προετοιμασία και παρουσίαση cocktails και ποτών υψηλού επιπέδου
- Διασφάλιση σταθερής ποιότητας και σωστών standards εξυπηρέτησης
- Εκπαίδευση και υποστήριξη νέων μελών της ομάδας
- Παρακολούθηση αποθεμάτων και αναγκών του bar
- Έλεγχος καθαριότητας, οργάνωσης και σωστής προετοιμασίας του χώρου
- Άμεση διαχείριση αιτημάτων και θεμάτων πελατών
- Συνεργασία με τη διοίκηση και την υπόλοιπη ομάδα λειτουργίας
Απαραίτητα Προσόντα
- Προηγούμενη εμπειρία ως Head Bartender, Senior Bartender ή Bar Supervisor
- Πολύ καλή γνώση cocktails, spirits και bar operations
- Ικανότητα οργάνωσης και καθοδήγησης ομάδας
- Πολύ καλές επικοινωνιακές δεξιότητες
- Επαγγελματική παρουσία και πελατοκεντρική προσέγγιση
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορους ρυθμούς
- Καλή γνώση Αγγλικών
Παροχές
- Μισθός: €1.850 – €2.100 καθαρά μηνιαίως
- Σταθερή εργοδότηση σε οργανωμένο και αναπτυσσόμενο όμιλο
- Επαγγελματικό και δυναμικό περιβάλλον εργασίας
- Ευκαιρίες εξέλιξης σε διοικητικούς ρόλους εντός του ομίλου
- Εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη
Σημείωση: Δεν παρέχεται διαμονή.
Στη Dart Recruitment είμαστε δίπλα σε κάθε υποψήφιο, με στήριξη και καθοδήγηση σε κάθε βήμα της επαγγελματικής του πορείας.
